21 Mayıs 2013 Salı

profiterol :)yalancı (çakma )

Yalancı  profiterolu benim hamarat arkadaşım Beyhan dan öğrendim çoğu tatlıları ondan öğrendim zaten ( bi ara Beyhan usülü süper çizkeki de ekleyeceğim, Beyhan'a selam burdan:)
malzemeler
1 paket etimek
1 tane kremşanti
1 bitter sos
1.5 kahve fincanı un
2.5 kahve fincanı şeker
vanilya
1.5 litre süt

gelelim yapılışına; aşama aşama hem malzemeleri hemde yapılışını yazacağım
 1 aşama;  1 paket etimek ; borcama 1 etimeği 7-8 parçaya kırıp diziyoruzbi kenarda kalsın o
2.aşama;    kreması için, 1 litre süt
1.5 kahve fincanı un
2,5 fincan şeker
1 vanilya
  tencereye 1litre sütü ,1,5 fincan unu, 2,5 kahve fincanı şekeri ekleyerek orta ateşte devamlı karıştırarak kremayı pişiriyoruz aman iyi karıştırın yanmasın dibi tutmasın.Pişen kremayı soğuması için bir kenarda tutuyoruz ama gelip geçerken üstü kaymak tutmasın diye karışırıyoruz.
3.aşama ;1 paket kremşantiyi 1 çay bardağı süt ile çırp
4.aşama;soğuyan beyaz kremanın içine hazırladığımız kremşantiyi eliyor bir güzel mikserle karıştırıyoruz
5. aşama , 1 bitter çikolata sosu 2 çay bardağı süt eklenmiş tencereye ekleyin karıştırarak pişirin  yine bu bitter çikolata sosu da soğuması için bir kenara alıyoruz  ,gelip geçerken kabuk tutmaması için karıştırıyoruz.
6.aşama;borcama kırdığımız etimeklerin üzerine kremşantiyle karışan beyaz kremayı döküyoruz(etimekler üste çıkabilir korkmayın )
7. aşama,hazırladığımız soğuk bitter çikolatayıda beyaz kremanın üstüne döküyoruz.
işte bu kadar basit.
 resim sizi yanıltmasın aslında süper pratik süper lezzetli
ahh birde güzel resim ekleyebilsem  azimliyim onuda öğreneceğim.



8 yorum:

  1. azmin elinden ne kurtulmuş ki bu güne kadar değil mi..:)
    emeğine sağlık canım..
    tatmak isterdimm bu lezzeti,bitter düşkünü biriyimdirr fecii hemde.:))
    sevgilerimle..

    (not: canım,bu arada yorum ayarlarından kelime doğrulamayı kaldırırsan,sana daha çok yorum ulaşacaktır..)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim. öğreneceğiz başka yolu yok....birtutam kekik dediğinizin ne olduğunu karıştırarak buldum teşekkürler.:)

      Sil
    2. bakıyorum hemennn olmuş muu..:)

      Sil
    3. eweett,,helaall sizee..,başarmışsınız..

      Sil
    4. yaşasınnnnn sağol kekikcim :)

      Sil
  2. Hmm çok güzel görünüyor :)Blogunu takibe aldım canım bana da beklerim.İstanbuldaki farklı mekan ve lezzetlerle ilgili paylaşım yapıyorum.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Fatma Hn merhabalar uzun zamandr bilgisayarımda sorun vardı yorumunuzu şimdi gördüm kurslarım devam ediyor hala düşünüyorsanız seve seve yardımcı olurum ... sevgiler..

    YanıtlaSil